El 23 de Octubre entramos en “La Caída de la Escarcha” o “Descenso de la Helada”(霜降 Shuāngjiàng) el decimoctavo de los 24 Términos Solares y el último del otoño.
Desde este día, la temperatura baja con mucha más rápidez. Por este frío, en la tierra aparecerá escarcha y las plantas perderán vitalidad.
Es muy común que en algunos lugares de China durante este período coman caquis rojos ya que se cree que al hacerlo evitarán acatarrarse.
Hay un refrán que dice: “es mejor compensar el año, es mejor compensar las heladas. Cuando llegue la helada, come caquis”.